Descrizione

DER BAUMELF- MAGNUNM SPALTER SELECT – 5.7%

Una delle più vecchie ricette homebrewing ai tempi di Castrum Porciani, prodotta più volte durante il lockdown come sfida personale nell’inverno 2020, riesumata e rielaborata per l’Oktoberfest 2024!

BestPils, BestMunich, BestVienna, Caramunich 1, CarafaSpecial 3, acqua osmotizzata e luppolatura Magnum e Spalter Select. Fermentata con ceppo di lievito tedesco e lagerizzata per un lungo periodo. Tipica Märzenbier tedesca dalle armoniose note di panificato, crosta di pane e miele di castagno che chiudono in grande pulizia una birra che promette tanto.

Bicchieri consigliati:

• Pinta americana , shaker