Mirko Giorgi
Head Brewer & Co-Founder
Email: mirko@shirebrewing.it
Tel: 320.9766580
About: Mirko è il co-fondatore e birraio di Shire, e cura qualsiasi aspetto a partire dai social, birre, taproom e le decisioni generali all’interno della società. Estro, creatività, visione nelle corde, fondamentali per la nascita e crescita del progetto.
Ha iniziato da autodidatta con l’homebrewing nel 2015 insieme al compagno di vita birraia Gianluigi, mentre per anni lavorava in un Pub, per poi partecipare ad un master in Brewing Technologies a Vancouver in Canada, prima dell’avvento di Shire.
Gianluigi Paolone
Executive Chairman & Co-Founder
Email: gianluigi@shirebrewing.it
Tel: 393.5062898
About: Giggio è il co-fondatore e amministratore di Shire, figura polivalente e fondamentale all’interno della società. Cura al 100% il business di Shire e ne esegue tutte le più importanti attività amministrative, interagendo con Mirko nella creazione del brand, fino alle birre ed in qualsiasi altro campo primario della società.
Ha iniziato da autodidatta con l’homebrewing nel 2015 insieme al compagno di vita birraia Mirko, con un passato nel mondo della stampa etichette del vino, sino all’entrata nel commercio della birra.
Anna Laura Di Pede
Graphic Designer
About: Anna Laura partecipa fin dall’inizio alla creazione del Brand, dalla A alla Z come graphic designer di tutte le spaziali etichette e relative grafiche di marketing di Shire Brewing.
Liceo Artistico e successivamente Accademia delle Belle Arti di Frosinone, tanta passione e cultura, perno fondamentale del brand Shire Brewing.
Michele Troiani
Taproom Manager
About: Michele è il gestore della Taproom di Shire di Fiuggi, ma rappresenta una figura fondamentale fin dagli inizi della nascita del brand, avendo partecipato a qualsiasi attività di Shire fin dai tempi dell’homebrewing di Castrum Porciani.
Con un passato universitario incentrato sulla Storia, puoi dialogare con lui di ogni aspetto di vita storica e contemporanea in discorsi che potrebbero protrarsi sino all’alba.
PartenoCraft
Sales and distribution
Email: info@partenocraft.it
About: Il nostro esclusivo distributore, leader italiano nella distribuzione e diffusione di birre artigianali italiane ed estere, situato in zona Roma Sud Via Tancredi Canonico, Via Luigi Cremani, 14, 00173 che si estende su 1200mq, disposto di 4 celle frigo per un totale di 300mq.